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发布时间:2020-12-22 22:42:28

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今年的冬至时间

2020年12月21日 18:02:12

农历庚子年 

十一月初七 星期一


天时人事日相催,

冬至阳生春又来。

岁月匆匆,料峭又一冬,

转眼,冬至来了!

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这一天白天最短,

这一天思念最长。



冬至,一年中最重要的一天。

在古人心中,这一天,

天地阳气日渐兴盛,乃大吉之日

于是有“冬至大如年”的说法

这一天,游子们跋山涉水往家里赶,

只为家人能一起围坐炉边

久别重逢纵有种种烦闷,

此刻都化作对生活、对生命的洞然。

因为用心对待年节,

永远是中国最地道的,

年节味的伊始。




冬至

阴极之至,阳气始生,

日南至,日短之至,

日影长之至,故曰“冬至”。



冬至又名“一阳生”,

天地阳气日渐兴盛,

意味着下一个时间循环的开始,

是大吉之日。


一九、二九不出手,

三九、四九冰上走,

五九、六九沿河看柳,

七九河开,八九燕来,

九九加一九耕牛遍地走。

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冬至一到,意味着开始进入

一年中最冷的“数九”寒天。



| 冬至三候 |



一候蚯蚓结;


传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;



二候麋角解;


麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;



三候水泉动。


由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。



冬至大如年,

人间小团圆。


在古人心中,

冬至的地位不亚于新年,

是中华民族的一个传统节日。



| 冬至节日 |



据记载,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年,也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。



冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。




古代,以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。民众要向父母长辈拜节,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。

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| 冬至民俗 |



祈福


《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。


                    

贺冬


《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。



祭祀


冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。




九九消寒

入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。




九九消寒


民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字,每字九划,共八十一划。


从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。


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此外,还有采用图画版的九九消寒图,是在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。



最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字,每字九划,每天在上下联各填一笔,如上联写有"春泉垂春柳春染春美";下联对以"秋院挂秋柿秋送秋香",称为九九消寒迎春联。



| 冬至饮食 |



“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆,冬至不吃,更待何时?北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。这里是否有你家乡的味道?


饺子


谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。


相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时,正值大雪纷飞的冬天,他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了。


心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。


服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子这种习俗。



馄饨


过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。


百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。




吃羊肉


冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。


从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。




汤圆


汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味 着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”


南方地区民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。





江南米饭


在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。




苏州酿酒


姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。


姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

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江西麻糍


麻糍,是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。



台湾糯糕


在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。



| 冬至养生 |



从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。


冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,要及时增添衣服,注意防寒保暖。



依门赏雪冬至到,片片雪花似鹅毛。

一杯热茗暖心肺,诗情画意身边绕。

九九严凝,河海结层冰。

藏之终,生之始,

宜踏雪寻梅,长歌醉饮。




一念冬来,一念雪落

从今千万日,此日又初长

冬至,深冬的问候

落了谁的心间

安了谁的温暖

天涯遥远,思念如溪流涓涓

岁月缱绻成心头的挂念

夜最长,阴最重,

天寒素手冷,要记得保暖



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岁月匆匆,料峭又一冬

一年之末,最是想家时候

此时乡愁是一盏灯火

一座村落,一方守候

遥寄一份牵念,携一缕暖阳

墨染山川,彩倾平原

对话落寞的深冬

灯火阑珊,终有团圆日

冬至,祝安康!




我们地理人眼中的冬至

是什么样的呢?


1地理人眼中的冬“天”

冬天是什么样的天呢?这个季节,这个节气,有不少地理的奥秘。

图片

1关于冬季

(1)天文学上的冬季:北半球12、1、2月为冬季,南半球6、7、8月为冬季。

(2)节气意义上的冬季:中国冬季从立冬开始,到立春结束,西方人则普遍称冬至至春分为冬季。

(3) 气候学上的冬季:平均气温连续5天低于10℃算作冬季。


2关于冬至

冬至日(12月22日前后),太阳直射南回归线,北半球昼短夜长,南半球昼长夜短,北极圈内极夜,南极圈内极昼。

自冬至起,太阳直射点开始向北移动,北半球白昼逐渐变长,而南半球相反。


冬至日太阳直射南回归线,正午太阳高度角从南回归线向两侧递减,北半球各地正午太阳高度角达到一年中的最小值,南回归线及其以南地区达一年中的最大值。


冬至这天,北半球得到的太阳辐射最少,比南半球少了约50%。



我国古代对冬至的观测



早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,圭表是我国最古老的天文仪器。它由垂直的“表”和南北平放的“圭”组成,根据立竿见影的原理,通过测定冬至日和夏至日正午表影长度的所在,进而确定一个回归年的长度。




2地理人眼中的冬“景”

冬季,北方的哈尔冰冰天雪地,各种各样的冰灯流光溢彩,而南方的广州,花市上的鲜花为春光增光添彩。南北为何风光差异如此之大呢?


在冬季,太阳直射在南半球,我国北方地区正午太阳高度角比南方低,白昼短,得到太阳的光热少。另外,我国北方地区邻近冬季风的源地。所以,我国黑龙江省北部冬季低温可达-30~-40℃,滴水成冰,大地白雪皑皑;而海南省冬季平均气温在20℃左右,气候暖热,到处绿树成阴。 

推荐两个看冬景的景点。

1吉林雾凇

雾凇,俗称树挂,是低温时空气中水汽直接凝华,或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物。


吉林冬季气候严寒,清晨气温一般都低至零下20—25℃,尽管松花湖面上结了1米厚的坚冰,而从松花湖大坝底部丰满水电站水闸放出来的湖水却在零上4℃。这25—30℃的温差使得湖水刚一出闸,就如开锅般地腾起浓雾。和冷空气融合交锋,便形成了壮观的仿若童话世界的雾凇奇景。

2中国雪乡

中国雪乡位于黑龙江海林市。这里雪期长、降雪频繁,有“天无三日晴之说”,从每年的10月至次年5月积雪连绵,年平均积雪厚度达2米,雪量堪称中国之最,且雪质好,粘度高。


雪乡为何多雪?这与当地的地形、气候密切相关。

雪乡位于山区小盆地,海拔在1400米左右,每当日本海的暖湿气流与西伯利亚南下的冷空气在此交峰,受地形的抬升和下沉作用,便会产生大量降雪。山区小气候使积雪经久不化,把这里变成了“雪盆”。



3地理人眼中的冬“灾”1寒潮

 寒潮是一种大型天气过程,就是北方的冷空气大规模地向南侵袭我国,会造成沿途大范围的急剧降温、大风和雨雪天气。


由寒潮引发的大风、霜冻、雪灾、雨凇等灾害,对农业、交通、电力、航海、以及人们健康都有很大的影响,是中国冬半年主要的灾害性天气。

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寒潮带来大范围的雨雪天气,也可以缓解冬天的旱情,使农作物受益。寒潮带来的低温,可大量杀死潜伏在土中过冬的害虫和病菌,或抑制其滋生,减轻来年的病虫害。

2海冰

海冰是指直接由海水在海面上冻结而成的咸水冰,亦包括进入海洋中的大陆冰川(冰山和冰岛)、河冰及湖冰。海冰过多时可能会导致海港封港,堵塞航道,挤压船舶等问题。


3冻雨

当较强的冷空气南下遇到暖湿气流时,冷空气像楔子一样插在暖空气的下方,近地层气温骤降到零度以下,湿润的暖空气被抬升,并成云致雨。

当雨滴从空中落下来时,由于近地面的气温低于0°C,电线杆、树木、植被及道路表面都会冻结上一层晶莹透亮的薄冰,气象上把这种天气现象称为“冻雨”。


4雾霾

雾霾是对大气中各种悬浮颗粒物含量超标的笼统表述,尤其是PM2.5(空气动力学当量直径小于等于2.5微米的颗粒物)被认为是造成雾霾天气的“元凶”。


雾霾天气形成的原因有三个:

1、污染源:空气中悬浮颗粒物的增加。

2、气象条件:在水平方向静风现象增多;垂直方向上出现逆温。

3、地形条件:地形封闭,不利扩散。




4地理人眼中的冬“练”1高山滑雪

滑雪可分为高山滑雪、北欧滑雪、自由式滑雪、冬季两项滑雪、雪上滑板滑雪等。

由于高山滑雪具有惊险、优美、自如、动感强、魅力大、可参与面广的特点,故高山滑雪被人们视为滑雪运动的精华和象征,更是旅游滑雪的首选和主体项目。


△世界主要滑雪场分布图

2冰上运动

冰上运动是人们借助冰刀或其他器材在冰面上进行的一种运动。它主要包括速度滑冰、短道速度滑冰、花样滑冰、冰球和冰壶等。


参加冬季体育运动,不仅能锻炼身体,增强体质,而且能锻炼不怕严寒的坚强意志,提高身体的抗寒能力、增强抵抗各种疾病的能力。俗话说“冬练三九”就是人们长期锻炼中总结出来的宝贵经验。

冬季运动要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。这是因为冬季气候寒冷,爆发性的无氧运动容易引起身体不适。



5地理人眼中的冬“食”1冻果

冻果就是冰冻水果,是水果的一种另类吃法。在冬季,北方室外温度在0℃以下,不少地区的人们都将水果放在室内“猫冬”。冻花红与冻梨、冻柿子还齐名东北“冻三样”。


2冬补

冬天的寒冷气候,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。


冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。


蔬菜的生长环境一般在南方显得更为优势。我国通过“南菜北运”工程,为北方市民冬季新鲜蔬果的供给提供了有力保障,其中冬季最为繁忙。



【气节说】

       24节气分别为:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满 、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒



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